
Laits infantiles contaminés : cinq questions sur le céréulide, la toxine au cœur des investigations
Des lots de laits de la marque Babybio font à leur tour l’objet d’un rappel en raison d’une « présence potentielle de céréulide ». Des spécialistes s’inquiètent d’une « faille sanitaire majeure » dans la détection de ce composant toxique, très résistant et parfois responsable du « syndrome du riz frit ».